По сути, на пк нет только RDR'a первого. Предшествующий ему Revolver не особенно интересен, да и без проблем эмулируется. RDR2 отсутствует временно
The GUN и Call of Juarez это мультиплатформы (только первый CoJ был only PC).

Еще на ПК (и канувшем Xbox Original) выходил неплохой Dead Man's Hand от Human Head Studios (авторов Prey 2006). Причем мы еще не учитываем серию стратегий Desperados и Wild West Online, являющиеся эксклюзивами Windows.

Вот такой вот "дефицит" качественных вестернов на барской платформе =)